第541章 闯祸精
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已经过去三刻钟了。
之前和出来的面团,居然还是跟之前一样大。用手指往上面压一压,结结实实的,一点蓬松的痕迹都没有。
苏晚还忙着调馅料的事情,将鸣看着面团好长一段时间,心里面想着估计是发酵的时间不够,所以还需要再等等。
他想要去问问苏晚,到底是哪一个环节出了问题?最后看到苏晚太忙了,最终还是放弃了。
过了一会儿将鸣又跑去看面团,发现还是没有发酵出来。
将鸣这会儿真的郁闷了。
他都是按照苏晚的办法来发酵面团的,怎么就不胀呢?
“嫂子,你过来看一下,这面团怎么小小的?是不是我发酵的方法不对了?”
最后将鸣还是去找苏晚了。
苏晚走过来一看,果真看到那些面团小小的,一点胀气的痕迹都没有。
还真的没有发酵。
苏晚看着将鸣,“你怎么弄的?”
将鸣抓了抓脑袋,想着该如何回答苏晚的问题,这个时候,许亦云清冷的嗓音传了过来:“他用冷水和面。”
然后,苏晚就想抽将鸣了。
这水冷得跟冰块一样,面团会发酵才怪。
将鸣摸了摸鼻子,脸上带着尴尬。
“我不知道面团不能用冷水发酵啊。”
他只知道,往面团里面加水,然后再和成一团,然后就这么做了。
苏晚汗颜,轻叹一口气,然后问:“面粉还剩多少?”
将鸣两手一摊:“没有了,我都用完了。”
苏晚:“……”
将墨走了过来,眉头轻微皱了皱:“你上辈子一定是笨死的。”
将鸣真不适合做吃的。
一动手做吃的,总有办法把事情弄得一团糟。
将墨的这一番话说的毅力,将鸣却无言以对。
他其他事情都能够做得很好,唯独做吃的,他笨手笨脚的,即便旁人教他无数次,他还是学不会。
“嫂子现在怎么办?没有面粉了,咱们就是重新和面也做不出包子啊。”
重新和面的话,就必须加一点热水,如今将鸣已经把所有的面粉都用完了,加热水没有干面粉来搅拌,肯定湿哒哒的。
但是不加水的话,面团便没有办法发酵,蒸出来的包子也硬邦邦的像个石头。
苏晚捏了捏自己的眉头,这些面团看来是做不成包子了。
擀成饺子皮好像也不行,这面团看着水分有些多,根本擀不成面皮。
那么只能烙成大饼了。
苏晚从屋内拿出一些糖来,撒到面团上面,然后用手去揉透。
“嫂子,您要做什么?放糖进去,面团会更加黏,做不成包子的。”
将鸣知道自己闯大祸了,脸上的神色满是愧疚。
苏晚说:“烙大饼吃,你们去生火,我这里马上好。”
烙大饼?
将鸣跟将墨对视一眼。
他们怎么没有想到?
面团擀成面皮,拿去烙大饼也是非常好吃的,虽然…他们没有吃过,但是,他们就是有一种自信,只要是苏晚做出来的东西,必定是最好吃的。
两个大男人,一个跑去生火,一个跑去刷锅。
苏晚把糖搅均匀之后,就用手分一小块面团出来,放在手心搓成一个圆润的小团。
面团变得圆润之后,苏晚放在手心压几下,压成薄薄的一片,然后摆放在一边。
等苏晚捏好几个面饼了,将鸣跟将墨也把火给生好了。
将炒锅架到炉灶上边后,将鸣就乖乖的站在一旁。
“炒锅滚烫之后,就把油放进去,烧开了,然后把面饼放进去烙。”
苏晚的两只手上面,全是面粉,这会儿腾不出手,只能吩咐将墨去烙。
将墨会做吃的,按照苏晚的要求,他把油放到锅里面,等油烧得滚烫了,就把面饼子放进去。
只听到一阵唰唰声音响起来,锅里的油冒出不少泡泡。
将鸣一听到那唰唰的声音,脸色就变得惨白,他想要跑到外面去躲躲,看到苏晚跟将墨都没什么反应,只能忍住自己心里的害怕,继续守在一边。
将墨拿着锅铲,慢慢的翻着里面的面饼。
面饼受了油遇了热,一面很快就变得金黄金黄的。
把另外一面翻过来,将墨又把另外一个面饼放到锅里面烙。
苏晚把面饼子压得很薄,将墨烙一会儿,饼子就熟了。
将鸣在一边看着,越看越稀奇。
他怎么就没有想到拿面饼烙来吃呢?
面饼烙成金黄金黄的颜色,看着好像也挺好吃的。
瞧着将墨熟练的动作,将鸣下意识的吞咽一口唾沫,正想要尝尝那面饼什么味道,这个时候许亦云来了。
他一手抱着两个孩子,站在将鸣的身后。
“不会做吃的,就来带孩子。”
许亦云道。
做饭不会,又不用种田种地,将鸣不带孩子,来这里做什么?
将鸣:“……”
他乖乖的把许清辰跟许清跃抱到手上,然后带着他们到院子里面去玩耍。
许亦云腾出手后,就过去跟苏晚一起搓面饼。
两个人搓要快很多,没多久,盆里面的面团就没剩下多少了。
许清辰跟许清跃,在院子里面咿咿呀呀的喊着什么,从喊声上,可以听出他们十分的愉悦。
将鸣比较适合带孩子,性子本就逗比的他,跟两个孩子处在一起,也不觉得闷。
将墨已经把锅里面烙得金黄金黄的面饼打到一个盆里面去了。
只是闻着面饼的味道,旁人都忍不住吞咽一口唾沫。
苏晚洗手干净,拿一个面饼出来,分成两半,一半给许亦云,自己则咬另外一半。
“嘎吱…”
烙面饼的火候很足,面饼脆脆的,吃着很有味道。
“还不错,比肉包子好吃。”
苏晚将口中的面饼子吞下肚子,开口道。
就是费了些糖还有油。
糖很贵,在镇上并没有多少家铺子卖糖。
苏晚也是因为平时想要做一点糕点给许清辰许清跃吃的缘故,所以准备一些放在家中。
再加上,她现在是挺穷的,但是还有底牌在铭城那边,买东西的时候,就没有村子里面的人精打细算。
“确实不错。”
许亦云也跟着点头。
苏晚觉得面饼子好吃,他也觉得面饼子好吃。
在烙面饼子的将墨,此刻唇瓣绷得紧紧的,脸色没有什么变化,但是眼底的神色,却布满了落寞。
他没有多说什么,站在炉灶前认真仔细的烙着饼子。
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