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第十四章做皮蛋


  此时,火车上的景凯旋打开盖子,迎面扑来一股香辣诱人的味道,引得周围人都朝他这边看了过来,他赶紧盖上盖子,从包里拿了两个鸡蛋,吃一口鸡蛋,再来一勺辣椒,他从来没发觉,原来辣椒也可以这么好吃!
  金薇薇这边找来了石灰,又煮了一锅茶水,从灶膛里面盛出点草木灰来,家里没有锯末,但是有米糠,东西都准备妥当了,她就开始准备做皮蛋了。
  景光林从景建设家回来,李桂花就出去跟他说话去了,家里只有景芳玲在一边帮忙。
  先在大锅里面加入水,缓缓将生石灰倒进去,石灰遇到水会散热,所以,不能用手去触碰,她用一根木棍搅拌,等石灰水降温以后,将草木灰、黄泥和碱面放进去。
  金薇薇拿起食盐,景芳玲瞪大了眼睛:“嫂子,你这个还要加盐才行呀?”
  金薇薇点点头:“是呀,不加盐就没办法做了!放心,我放不了多少盐!”
  将所有的东西放进去之后,等粘稠的石灰水冷却下来,这才小心的将鸡蛋放进去,均匀裹上一层泥浆,最后再拿出来,裹上米糠,再放到坛子里,放在一处阳光照射不到的地方就行了。
  等金薇薇做完,李桂花和景光林才从外面进来。
  景芳玲想说点什么,可转念一想,他们家在景家村来说,算是条件不错的人家了,她妈性格也宽容柔和,就算说了,她妈也不会说什么,索性,她就什么也不说了。
  “爸,妈,明天我跟你们一起上山干活吧!”
  现在还是挣工分的时候,家里也没个孩子,她在家总这么闲着,时间长了,村里人也会说闲话的!
  李桂花看了看景光林,“薇薇,你还不太熟悉……”
  “妈,我熟悉了,凯旋带我认识了一遍,我都清楚!”
  对金薇薇这个儿媳妇,李桂花是越来越满意,在这个年代,姑娘家最重要的,不是长得好看,而是勤快!
  金薇薇不仅长得好看,会来事,还特别的勤快,虽说做饭做菜有点浪费,这点小缺点,金薇薇和她的芳玲一般大,这么小的姑娘,身世也那么坎坷,她只要一想到,就忍不住心疼!
  “那也行吧,明儿个你跟着我!”
  就在金薇薇跟着李桂花上山挣工分的时候,坐了好几天火车的景凯旋终于到了驻地,回到部队的第一件事,便是去找政委!
  “你的结婚报告,审核通过了,去领结婚证去吧!”
  景凯旋从政委办公室出来,就被几个兄弟给围住了。
  “连长,怎么样?嫂子怎么样?”
  “是呀,长得好看不?”
  景凯旋看着身边打趣自己的兄弟,抡起拳头,朝他们肩膀上打了一下,“走吧,你们嫂子给做了点东西,等会儿分你们一些!”
  过了一会儿,周政委手里拿着一瓶辣椒酱回到家,把瓶子递给自己媳妇儿,“总算是结婚了,他要是再不结婚,我这头发都快掉光了!”
  “你说凯旋呀?”
  “可不就是他!这孩子呀,拼起命来太吓人了,何况年纪也不小了,上面一直为他的亲事担心,总算是结婚了,幸好这次给他多批了几天假期!”
  “这次成了?”
  “成了,审核都过了!”
  短短一天的时间,景凯旋结婚的消息就传遍了驻地。
  金薇薇跟着李桂花干了好几天活儿,这天下雨,她早早的起来将豆子泡水,景芳玲一边扎着大辫子一边问:“嫂子,今天又吃豆腐吗?”
  金薇薇笑着说:“今天下雨,闲着也是闲着,上次不是做了些鸡蛋吗?我今天想做点霉豆腐,到时候去集市看看!”
  “嫂子,你要去集市做啥?”
  “也没啥,我去看看!”
  金薇薇手上有票,也有钱,要她明知道后世的政策走向,却什么也不做,她做不到,她想做第一批吃螃蟹的人!
  这天做豆腐,李桂花和景光林还是什么也没做,三桶豆浆,做了三板豆腐出来,她用稻草铺好箩筐,将豆腐切成小块,一块一块放进箩筐里面。
  最后盖上一层干净的纱布,再铺上一层稻草,将箩筐放到灶台前面。
  “薇薇呀,做这么多霉豆腐,你这是要……”
  金薇薇笑着跟李桂花说:“妈,我之前做了些鸡蛋,今天下雨,我再做点霉豆腐!妈,我年初还去了一趟集市,我发现可以卖点我们自家的东西,虽然挣得不多,不过闲着也是闲着嘛!”
  这话让景光林听到了,他清了清嗓子:“薇薇呀,凯旋他的身份,我不能做哪些投机倒把的事……”
  金薇薇很无奈,七六年了,明年恢复高考,再过两年,分产到户……
  “爸,我怎么会做那种事呢?就算我真想做,我外公也不会同意的!说来也是机缘巧合,我外公年纪大了,膝盖总是疼,在镇上看了大夫,也没好,我就和村里的小姐妹去了县城集市,没想到我小姐妹她们把家里吃不了的咸菜疙瘩、鸡蛋这些,拿去换了点钱!”
  其实,去县城的集市卖点野菜之类的事,金薇薇从去年就跟村里的小姐妹干了!
  从镇上去县城有一趟火车,也不用开介绍信,坐一次就两毛五,一来一回五毛钱,她们就把县城少见的一些野菜、咸菜疙瘩之类的东西,拿去火车站附近售卖,每次能挣个一两块钱,对她们来说,这也是一笔不少的钱。
  现在不能做生意,但是集市一直也没有取消,就像是他们镇上,一天一次的集市,农户可以卖点自家的东西!
  景光林这人可能不相信金薇薇,但是,他相信王富祥!
  王富祥是老军人,一辈子光明磊落,既然金薇薇去县城卖菜给他买药,他都同意,想来应该是没什么问题的!
  “说起你外公,抽点时间来,去看看你外公也好!”
  金薇薇想了想说道:“妈,我去县城给他买点药回来再去吧!”
  “也行!”
  豆腐发酵需要一段时间,她做的皮蛋也还没做好,春种的活儿快要结束了,她算了算时间,差不多农忙结束,她就可以去县城了!
  三月底,山上的活儿没什么了,接下来就是育秧,犁田,这些活儿大部分都是男人干,女人们就在家收拾自己的菜园子,喂猪、养鸡,金薇薇的霉豆腐已经发酵好了,她调好辣椒面,裹上一层辣椒面之后,就用玻璃瓶装起来。


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