177 烤牛五花和烤牛油

　　多恩这边，再一次架好了炭盆和铁烤网。

　　并且将自己准备好的食材摆出来，一片片夹上烤网。

　　多恩准备给海盗们的这块牛舌肉，有半段是中部最适合烤制的部位。

　　另外半段则是稍稍靠近舌根，肌肉较为发达的部位。

　　嫩的那半块照例是厚切以后，用盐和少量的迷迭香腌制。烤好以后也是就蘸咸口的芝麻盐和清爽的柠檬汁。

　　吃的是牛舌肉的纯粹肉香，就好像是在青青草原上直接追着牛硬啃，追求的就是一个原汁原味。

　　而另外这半段，多恩选择了重料的调味。

　　后切成小块的舌根肉沾满了丰富的葱末和蒜末，光看着就是充满了能量的样子。

　　很适合干体力活的海盗和水手们食用。

　　沾料饱满的舌根肉，在放至到烤网上之前，先撇下来一些葱末蒜末。

　　不然高温很容易将这些葱蒜末烤焦，给烤肉带来一点点的焦糊味瑕疵。

　　一片片舌根肉于烤网之上欢腾，泛着勾人食欲的油光滋滋作响，甲板之上充斥着浓郁的蒜香和肉香。

　　等到舌根肉烤熟以后。

　　肉是熟褐色，表面有层润亮的淡淡油脂，份量恰到好处的葱蒜末被烤得金黄。

　　再把先前撇下生葱蒜末覆盖上去，饱满流油的金黄和白色绿色混在一起，分外诱人。

　　这个时候，那些在等着吃肉的水手海盗，以及斯帕罗船长的注意力已经完全被多恩和他的烤肉所吸引了。

　　“这……闻着好香，简直比普通的烤肉要香上好几倍……我有点迫不及待了。”

　　“喂，你可是刚刚还一本正经的分析多恩先生的厨艺不过如此的啊。”

　　“呃……这个，或许那些牛头人也没有那么的没见识？”

　　“……”

　　第一份烤好的牛舌肉，多恩先给了斯帕罗。

　　海盗船长接过盘子以后，直接上手抓起了一块烤到流油的舌根肉，塞进嘴里。

　　瞬间，大蒜浓郁刺激的味道爆棚！

　　大蒜夹着紧致耐嚼的浓郁肉味，一口下去，简直是荡气回肠，只感觉洋溢起热腾腾的幸福感来。

　　海盗船长端着自己的那份烤肉，吃得有滋有味，一脸陶醉。

　　而余下等肉吃的海盗们，此刻正都出神的望向他，吞咽口水，喉头耸动。

　　船长他吃得好香啊……

　　“好了，第二份，谁来？或者，你们大家排个队？”多恩的一声招呼，让船员们回过神来。

　　“我来！”人群里一个光头的海盗反应最快，迫不及待往前挤去。

　　而正当他挤到小小烤肉摊前。

　　端着盘子手抓着吃烤肉的斯帕罗却反应迅速，朝着他锃光瓦亮的光头上就是一记爆栗：

　　“你来什么你来？没听到多恩先生说了要排队吗？都给我排队去。”

　　排队这一行为，对于在海上航行时较为遵守纪律的血色珍珠号船员而言，还是并不陌生的。

　　而且，他们平时领食物的时候也都是会排队的。

　　乱糟糟的话，容易引起冲突。

　　就这样，在甲板上烤肉香味四溢的临时烤肉摊前，迅速排起了一条等待吃饭的长龙。

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　　多恩从故事世界里带出的牛舌肉并不多，只有一块。

　　转眼间就已经消耗的差不多了。

　　不过除去牛舌以外，他还带出来了牛五花和牛胸肉。

　　将横截面粉白相间的牛五花，整条铺上烤网。

　　厚实的五花和烤网接触发出的美妙声响，清脆音色。

　　光这声音就简直是在犯罪！

　　是在对最近距离观看烤肉过程的那个海盗施展的“勾魂夺魄”！

　　再给大块的五花肉翻个面。

　　滋滋冒出的油脂，在这个过程中从肉的表面一滴一滴的滑落，分外馋人。

　　等到烤到油花泛出以后，多恩利索地将肉夹出，用刀分作了两半，大方分给了后两名端着盘子等肉吃的海盗。

　　只引地后边还在排队的船员们一阵眼红。

　　这烤肉摊才刚支起来没一会，浓郁的肉香味和多恩本人烤肉时行云流水观赏性极强的烹调动作，就已经深深俘获了海盗们的心。

　　血色珍珠号上的船员，已经没有人再敢去质疑多恩的厨艺了。

　　他们只是排着队，焦急探头，一边吞咽口水，一边不厌其烦数着还有几个人才能轮到自己。

　　烤肉摊这里。

　　除去牛舌和五花以外，多恩还顺便料理了一下牛胸肉。

　　要说克里特公牛这胸，那可真是一对上等的胸！

　　当然，这是多恩从食材角度做出的判断。

　　在他们厨艺界，管公牛的胸叫做牛油。

　　根据【食材直感】的反馈来看，克里特公牛的牛油肉，脂肪含量较高。

　　拿来烤的话，只要把握好火候，肯定会是脂香四溢，香甜可口。

　　牛油切成小段，先用签子串起，放上烤网小火慢烤。

　　等烤到油脂渗透充分，牛油的软硬适口以后。

　　撒上一把葱花，并且将手里的一把牛油瞬间卷起，高温会让葱香恰到好处渗进肉里。

　　第一串牛油烤好以后，斯帕罗船长那边刚好吃完了自己的那一盘烤牛舌。

　　只感觉意犹未尽。

　　多恩瞅了他一眼，随手递了两串刚烤好的牛油到他面前。

　　“多恩先生，我说过的吧。船上有船上的规矩，虽然作为船长我确实拥有特权，但一般情况下，我还是……”

　　斯帕罗很犹豫，没有第一时间接过牛油串。

　　“哦。”正在认真烤肉的多恩也没多想，收回烤牛油打算放到下一个排队的海盗盘子里。

　　这下斯帕罗就有点急了：“其实……偶尔用一下船长的特权也不是不可以。那个，拿来吧你！”

　　腆着脸收获了牛油串以后，斯帕罗直接就将其递进嘴里。

　　这刚入口最先感受到的，是一股浓郁的奶香和油脂的乳香味。

　　等咬在嘴里，则是油脂迸发，在牙缝间流窜的奇妙快感。再往后嚼，就是葱香味和适口的咸味，还有满口的油香。

　　好吃！

　　这几小串烤牛油根本就不经吃，斯帕罗还没完全回过味来，手里只剩下了嗦得干干净净的签子。

　　“那个，多恩先生，烤肉……咳，再给我一份。”

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　　甲板上的小小烤肉摊前，海盗们烤肉吃得火热的景象，大副吉布斯自然是看在眼里的。

　　同时，空气中那股越来越浓郁的肉香味，他也可以很清晰的闻到。

　　“看大家都吃得好香。”吉布斯心里这样想着，喉头耸动。

　　不过……他还有工作要做。

　　“那位多恩先生的厨艺……也许一开始我想错了，牛头人们是对的。马洛港里那些做饭好吃的主厨，可做不出这种香味的烤肉来。”

　　吉布斯心里有点懊悔。

　　怎么刚才那么自然，那么信誓旦旦就答应了船长呢？

　　而且还答应要等其他人吃饱以后再来换岗……

　　“再忍一下，再忍一下，估计很快就有人来换我了。”

　　吉布斯现在也只能在心里这样安慰自己。

　　左等右等，这换岗的人迟迟未来。

　　而空气中那股烤肉的香味，却好像更浓郁了。

　　肠胃在翻涌着抗议，意志同食欲不断斗争。

　　“好想吃。”

　　等待的过程漫长又煎熬。

　　吉布斯只感觉身上好像有蚂蚁在爬，他快受不了了。

　　


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