第一百九十六章 皇室御用

肯杰森?安德鲁缓缓上前，不骄不躁地为自己围上了料理用的围裙，笔直的西装搭配上棉白色的围裙，却因为肯杰森?安德鲁整个人分外帅气的脸庞显得毫不违和。

        阿比盖尔也是笑了起来，一种如临大敌的情绪不断地膨胀在心中那块苦无对手的地方之上，久久不能平息。

        司空瑶在底下既然隐隐发现，阿比盖尔那目空一切的骄傲眼神之中，第一次流露出了一种严肃之意。

        这种感觉对于司空瑶来说并不陌生，那是每一个料理师达到一定的境界之后都会流露出了的神情，打从心底里流露出来的，与胜负无关，超乎一切，为的就是想要和眼前的这个对方一比高低，用自己全副心神投入的实力与之相较一场。

        这种情绪凌驾于兴奋之上，超乎于喜悦之外，是一种对于料理的偏执之情。在真正惺惺相惜的对手面前，唯有料理才是两人之间唯一的语言。

        肯杰森?安德鲁一边打发着黄油，一边笑道：“你知道吗？在欧洲的话，曲奇作为甜点出现的历史，可是要比文字还要久远啊。”

        阿比盖尔也和肯杰森?安德鲁一样着手于处理黄油，对于肯杰森?安德鲁的问话，阿比盖尔竟然应道：“当然，如果要追溯曲奇饼干的起源，实际上要寻求到公元前170年的古罗马时期，对吗？”

        肯杰森?安德鲁用打蛋器不断搅打着黄油和糖粉的混合物，这个费力的工序将一直持续到黄油被完全打发为止。

        肯杰森?安德鲁点点头应道：“没错，根据最早的文献记载，公元前170年的古罗马时期，曲奇是用来作为奖励小朋友的礼物的。到了后来，在宗教的仪式之上。曲奇作忠告的象征。然而曲奇的文化发展则是在文艺复兴，各种甜的食材例如蜂蜜或水果，开始加进曲奇的配方内。时至今天。曲奇已普及至世界各地，与茶或咖啡共享。成为最受欢迎的美食。多个世纪以来，曲奇在我们丹麦都是健康、富庶和成就的象征。”

        阿比盖尔碗中的黄油已经被打发到体积膨大，颜色开始稍稍变浅，这是完全打发完毕的表现。而肯杰森?安德鲁碗中的黄油也是达到了这种状态，几乎不差分毫。而且如果是眼尖的人还能够发现，肯杰森?安德鲁完成这个工序似乎比阿比盖尔要快上那么一点点。

        阿比盖尔开始将第一次蛋液加入到面糊之中，曲奇饼干需要加入三次蛋液，并且每一次都必须用打蛋器将之搅打均匀。而每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。

        阿比盖尔虽然速度飞快，但是丝毫没有得意之色，甚至额头上还渗透出了些许冷汗，因为看起来几乎和自己同步的肯杰森?安德鲁，实际上一直都压着自己一头，尽管只有那么微不足道的零点几秒。但是阿比盖尔实际上已经快要达到自己的极限了，而肯杰森?安德鲁看起来似乎显得十分从容，也就是说还没有拼尽全力。

        阿比盖尔的实力再怎么强悍，他本身也还是只是一个十四岁的小孩子，要强的心不停跳动着。像是在催促他不能认输，非要跑在肯杰森?安德鲁前面不可。

        尽管已经达到了自己的极限，阿比盖尔也丝毫不愿意承认自己已经快要不行了。反而对着肯杰森?安德鲁笑道：“丹麦的烘焙技术向来闻名于世界，而其中又以丹麦蓝罐曲奇作为姣姣者。据说每一刻丹麦蓝罐曲奇都有专属的秘密配方，一盒饼干要分好十几个烘焙间完成，最后才汇聚到一块组合包装。从来没有任何一个人敢说自己掌握了全部丹麦蓝罐曲奇的配方。不知道肯杰森?安德鲁又会做出什么样的曲奇来呢？”

        阿比盖尔说完这番话的时候，已经飞速完成了第一次加蛋液的融合，整块面糊呈现出一种明亮的淡黄色的，看起来就像是诱人的泡泡糖一般。然而不待阿比盖尔得意一分，肯杰森?安德鲁却已经开始加入第二次蛋液了。

        肯杰森?安德鲁笑道：“确实，蓝罐集团总部拥有两座现代化的烘焙厂。合计十二条烘焙流程生产线，另外在美国和香港等地都有布有分支机构。不过公司内所有丹麦蓝罐曲奇都是在丹麦原地生产的。每年的产能可达二点五万吨，并且销往全球一百多个国家。其中以俄罗斯、中东、南美和欧洲市场销量领先。”

        阿比盖尔默默地咬了咬牙，没想到肯杰森?安德鲁的速度竟然如此之快，眼看着肯杰森?安德鲁已经进入到了第二次搅拌得过程之中，阿比盖尔也好不服输地投入到了工作之中。

        肯杰森?安德鲁像是有意地放慢了速度，尽管手臂已经开始微微发酸，但这对于任何一个甜点师来说都算不得什么。但肯杰森?安德鲁还是故意放慢了些许速度，有些不明意味地看了阿比盖尔一眼。

        瞥见阿比盖尔已经火力全开的模样，肯杰森?安德鲁见他已经无力于自己搭话，便自顾着道：“蓝罐曲奇，起源于1933年丹麦日德兰半岛的一个小村庄。马力努斯先生爱上了当地一位面包师傅的女儿，安娜。而安娜制作的曲奇，就和她本人一样令人欣喜，诱人，甜蜜。马力努斯先生便将安娜的曲奇卖到其他村庄，继而是全国，直到最后，等全国人们都对这种曲奇饼干赞不绝口的时候，他们终于决定开设一家曲奇店。在后续的七八十年后，这家曲奇店发展成了享誉世界的食品集团，这就是丹麦凯尔森集团，同时也是全世界最大的牛油曲奇饼干生产厂。”

        阿比盖尔苦笑一声，勉强着加入第三次蛋液，他的手臂已经开始火辣辣地发出一阵阵刺痛来了，长时间高强度的运作让他的身体开始吃力，他不得不停下了休息，这是身体对他发出来的警告。

        肯杰森?安德鲁则不以为然，继续说道：“与美国卡夫等一些大饼干制造企业相比，实际丹麦蓝罐曲奇产销量并不算多。但丹麦蓝罐曲奇在市场上的影响力也并不在规模，而在其贵族般的品牌内涵。在2009年，凯尔森荣获丹麦女王陛下玛格丽特二世赐予的“丹麦皇室御用品牌”认证，成为丹麦皇室指定的曲奇。此后丹麦蓝罐曲奇新的包装上便印上了“丹麦皇室御用”的金色皇冠徽章，大大增益了品牌的尊贵感。这也就是蓝罐曲奇包装的转变。而且时至今日，丹麦的蓝罐曲奇也一直沿用新鲜牛油及加仑子等天然原料烘制，唯有如此，做出来的成品才能保持色泽金黄，口感香醇，并且有一股香浓的奶油香味。再配上款款不同的造型，使得每一块曲奇都宛若一件小巧玲珑的艺术品，让每一个品尝过它的人都爱不释手。丹麦蓝罐曲奇，口味纯正，馥郁怡人，入口时的绵密和鲜奶油散发的稠香使得每一次和它的接触都令人回味无穷。因此丹麦蓝罐曲奇极受品味高尚人士欢迎，送礼也体面过人。”

        阿比盖尔手中的搅拌器微微一顿，仿佛他的手已经不听使唤了，他憋了一眼肯杰森?安德鲁，却发现他已经遥遥领先，黄油已经与三次加入的鸡蛋液完全混合，没有出现一丝分离的现象。而且打发好的黄油呈现出非常轻盈、膨松的质地，一看便是上上之品。

        阿比盖尔咬着牙，竟有一把猛地握住了手中的搅拌器，飞速地运作起来。但此时阿比盖尔的手已经开始不停地抖动着，早已超过了极限边缘的手臂开始不听使唤，手臂上的肌肉不停抽搐着，尽管他想要快起来，更加快起来，但是身体已经不允许他这么做了。

        身为阿比盖尔的阿姨，路易斯自然看出来了这一点，她在底下呐喊道：“阿比盖尔，快停下来！”

        阿比盖尔手臂上的青筋暴起，尽管已经听到了路易斯的迁怒，但他还是没有丝毫停下来的意思，一些事情，只有他自己才明白。

        但这个时候，他的手臂已经快要达到崩坏的边缘了。

        一圈……两圈……阿比盖尔的极限之外，他依旧没有停下来的意思，手臂上的肌肉开始发出愤怒的咆哮，像是在抵抗着来自己自身的压迫。

        三圈……四圈……阿比盖尔已经听不到路易斯愤怒的咆哮了。

        终于，“哐锵”一声，手中装满了面糊的容器跌落在地，搅拌器飞脱出手，敲打在地上发出叮呤当啷的响声。

        全场的人都屏住了呼吸，震惊不已地看着擂台上的一幕惨剧。

        路易斯的双眼瞪得通圆，让她无法相信的事情发生了，一切都来的那么突然。

        一声叹息之声响起，肯杰森?安德鲁无奈地说道：“哎呀哎呀，一不小心居然打翻了，这下子得重新来过了。”

        阿比盖尔一脸愕然，看着肯杰森?安德鲁脱手的搅拌盆，不知所措。(未完待续)


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