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第154章 数量有限


  小厮下去交代厨娘用心做几个好菜上来,要招待贵官怠慢不得。厨娘顿时慌了,拉着小厮袖子央求道:“大虎兄弟先慢着些,我只会做大锅饭菜,哪里会做什么待客的好菜呀?求你悄悄跟二爷说一声,让他换个人来做吧,我怕自已做不下耽误了二爷的大事。”
小厮推脱不过,只好回去悄悄把厨娘的话跟风雪琴说了,风雪琴便当着彭县令和书记官的面直接笑着吩咐道:“你去说给厨娘,贵客今日是来与工人同甘共苦的,让她只管把工人们常吃的白菘萝卜肉片送一碗上来,再把我前几天让她炒的那个腊肉炒蒜苗和香茹鸡片各炒一盘,汤就煮个鱼丸清汤就是了。要紧的是把我让她做的泡菜各样切几片,拼在一个盘子上送上来下酒。”
小厮一一记好了,下楼去给厨娘传话,这里风雪琴就向彭县令苦笑道:“小人这里实在是没有个像样的厨子,还请二位大人多担待,下回小人去了镇上,再备好酒席给二位大人赔罪。”
彭县令笑着摆了摆手:“你这里的事本县也听说了不少,从开工到如今,工人每天的伙食里都有肉有菜,米、馒头、包子,吃到饱为止,这样的伙食比全县家庭的平均水平还好得多,本县该替全县百姓谢谢刘老板啊。”
风雪琴受宠若惊的连忙起身,“可不敢当不敢当,小人就是个商人,对工人好是为了让他们更有力气为小人做工,是为了小人自已的利益着想,实在不敢当大人的谢。其实包括通过您发动百姓种芋头也是如此,这芋头到了小人手里,一出一进价格便能翻上一倍不止。”
书记官不由乍舌,往风雪琴身边凑了凑,低声问道:“刘老板跟老夫说句实话,你在上头是不是有人,不然怎么能做成利润这么高的生意,还不怕惹人眼红的?”
风雪琴垂眸一笑,半吐半露地说道:“二位大人是读书人,自然不知道我们商人的行事,商人做生意,卖的是货物,讲的人情。小人倒是跟京城中几位大人有过生意往来,不是大事的话大人们面前倒是也能说上几句话。”
彭县令和书记官暗暗交换了一个眼色,跟风雪琴说话时不自禁的语气更加温和了两分。三人闲聊几句,酒菜便送上来了,瞧着菜色也挺一般的,闻着却是浓香扑鼻。
书记官一向喜欢吃上几口喝上两杯,待风雪琴说过场面话之后,便迫不及待的尝了腊肉,似乎跟家里常吃的没什么区别,又似乎比平时吃的更加有油香味和口感,感觉很微妙,说不太清楚,总之比起家里的似乎好吃了那么一点点。
再尝了尝鱼丸汤,就真的惊艳了,汤清而鲜,鱼丸紧实弹牙,一丝腥气都没有。不由再尝了一口,轻轻舒了口气。向风雪琴说道:“你的厨娘只凭这一道鱼丸汤,就足以在镇上的酒楼里立足了。”
风雪琴含笑说道:“这鱼丸汤却只有在小人这里才能有这般味道,别处是没有的。”
书记官不由挑眉问道:“这话却是怎么说?莫非刘老板有什么秘诀?”
彭县令清咳一声打断了书记官的话,若有所指地说:“既然都说了是秘诀,自然不能轻易告诉别人,你这样直接问出来,刘老板答也不是不答又碍不过面子去,却不是让他为难?”
“没有没有,没有大人说的那么严重。”风雪琴笑着为书记官解围,“其实小人的秘诀很简单,这鱼丸里不但有鱼糜,还加了三分一的豆腐,调在一起才有这样的口感。而豆腐只有小人这里才做得出来,卖往镇子上的数量也有限,做正菜尚且不足,怎么会想到用来配鱼糜做鱼丸汤呢。”
豆腐是最近才在镇上兴起来的吃食,可炖可炒可煎,甚至可以沾点秋油直接吃,很受人追捧。送豆腐到早市上出售的马车一到,就有许多人在排队购买,而且这种当场买的每人还只能买一块,超过三块的就要预订,轻易还真就买不到。
书记官这次是真的佩服风雪琴了,由衷地说道:“刘老板这心思实在是巧妙得很,之前的茶点、还有这道鱼丸,都是刘老板想出来的主意吧?还真是很奇妙,让人不佩服都不行。”
风雪琴连道几声惭愧,一副推心置腹的样子说道:“其实小人打小的心愿是开一间脚店自已当厨子,可惜家里无人接管生意,只能无奈做了商人。小人别的真没什么出色的地方,说到这做吃食,小人却敢在二位大人面前说句大话,整个茂春县就没有比得过小人的厨子去。”
民以食为天,就算不贪口腹之欲如彭大人,遇上顺口的也会不自觉的多吃两口,何况风雪琴这里的菜看起来平平无奇,却都有自已的独特之处,于是不知不觉的彭县令就把自已给吃撑了。
饭后坐着实在难受,又不能表现出来,便提出想参观一下作坊,顺便散步消消食。
风雪琴的作坊没有什么怕人看的,于是让小厮取了几套罩衣罩帽过来,向彭县令和书记官解释说:“小人的作坊做的都是入口的东西,所以卫生方面要格外严格。工人们每天上工前都有专人检查个人卫生情况,还要穿上这种罩衣罩帽才能进作坊。还请二位大人委屈一下,也体会一下工人的感受。”
所谓入乡随俗,穿个罩衣也不是什么丢人的事,于是彭县令和书记官都爽快的同意了,风雪琴和小厮一起动手,帮助他们把罩衣罩帽穿戴好,又取来口罩也让二人戴上了,这才去参观作坊。
作坊里工人也午休完刚刚开工,各种彭县令和书记官没见过的机器和人工互相配合着,效率高又不显忙乱。书记官特别留心了一下,发现作坊里果然像风雪琴说的那样,每个工人都穿戴着罩衣罩帽加口罩,而且环境也极为干净整洁。


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