第一百一十一章 鸭肉卷儿

　　“现在只用把它们放在土灶里煨烤着就行。”她洗净了手，又开始烤鸭。

　　柳夷光手没有停，嘴里也介绍着：“叫花儿鸡得用三斤左右的三黄鸡，所谓的三黄鸡就是毛黄、爪黄、喙黄，这样的鸡皮脆骨软，肉质鲜嫩，咬上一口，满口油香还不腻！而这挂炉烤鸭，就得用这种羽毛纯白，体型丰满的鸭子，这样鸭子油厚肉嫩，稍稍一烤，香味便出来了。”

　　当然，她拎着的是已经退了毛的鸭子，如此这般，才能看出它的体型的确丰满。

　　常星听了也暗自吃惊，方才看她随意抓了几只，却没想到还有这么多弯弯道道。

　　也是人多力量大，待她先烫好了卷饼，简易版的烤炉也做好了。

　　柳晋勤靠在一颗光溜溜的树干上，抱着手臂，远远地看着她，眼神坚定温柔，他家阿妹做饭的时候，身上是会发光的。

　　柳夷光沉浸在做菜的愉悦中，有祁曜这尊大神坐镇，真是丝毫不用为材料担心，只要她一开口，什么都有。

　　往鸭肚子里灌了开水，系上口，用

　　祁岩弱弱道：“不用取内脏？”

　　“内脏早就取出来了，只用开个小洞取内脏就行。”她将还未挂炉的一只递到他的眼前，“从这儿取，方便灌水和系口。”

　　“灌水又是为何？”

　　祁曜多了几分好奇，问道。

　　柳夷光眼睛一亮，看看人家学霸，就知道问关键的。

　　“其实就是为了防止鸭子烤得太焦肉柴了，而且水把鸭肚子给撑开，这样烤的时候皮不会烤软。”她小声道：“偷偷告诉你，这是烤鸭的诀窍哦！”

　　祁曜心中一喜，眼中带笑。她这哪一步不是诀窍？他虽不懂烹饪，却也知道能从这么小的口子里掏出内脏实属不易。

　　很奇怪的，他的脸色根本没变，她却知道，他在笑。

　　她转了一下头，清清嗓子继续说道：“本想说地方简陋，随便做做，没想到殿下这次带来的人都是行业精锐，炉子做得好，材料准备得也好。”

　　她捡了一根木材，放在鼻尖闻了闻：“这样的枣木着实难得，也是可惜了，原本这个时节也该有枣子吃了。”

　　祁曜闻言，心中亦有叹息。

　　“有枯有荣，待看明年。”

　　柳夷光灿然一笑，将枣木扔进了火炉。

　　做挂炉烤鸭可不比做叫花儿鸡，得盯着才行。

　　“这得烤多久？”祁岩眼巴巴地看着炉子，也不知道它们出来的时候是什么样子。

　　“半个时辰吧。”

　　常星一听，立刻让人搬了软塌过来，供主子和世子休息。

　　柳夷光拍了拍手，怕他们在等的过程中感觉到闷，便对着案几上的东西介绍：“去心黄瓜条，翠玉葱丝儿，柳氏甜面酱，清蒸荷叶饼，额，当然这个饼有点儿名不副实，材料欠缺，见谅。”

　　祁岩眼睛一亮，小姑娘一看就是要搞事情呀！

　　炉子里的烤鸭发出”滋滋“的响声，香味也渐渐出来了。

　　这是什么神仙香味！祁岩鼻子用力地吸了一口气，口水都要流出来了。

　　一向令人琢磨不透的祁曜，眼神也时不时飘忽到了火炉里的烤鸭身上。

　　连他们两位吃惯了山珍海味的都这样，就莫提周遭其他的人了，简直被这香味勾得馋虫都要出来了。

　　“可以起锅了！”

　　她这一声简直犹如天籁。

　　祁岩立刻正襟危坐，脸上是掩不住的兴奋之色。

　　鸭子刚从挂钩上取下来，放在盘中。他就忍不住朝着鸭腿伸手。

　　柳夷光眼疾手快，一把将他的魔爪给拍开。好歹也是个世子，给自己留点体面好吗？

　　“还没好呢！”

　　今儿这鸭子烤得倒成功，通身均匀的枣红色，皮层酥脆，还带着一股子枣木的清香。她才不许祁岩这个混世魔王破坏她的伟大计划呢！

　　她拿出刀，利落地将鸭子给片了，皮肉相连，更能看出这鸭子外酥里嫩了。

　　片好之后，鸭骨也不浪费，全都扔进瓦罐，加入白萝卜块儿和热水，放到炉子上煨起来。

　　常星看着殿下对这烤鸭很感兴趣，只是他也不知道该怎么吃，怕闹了笑话，也无法上前帮忙，只暗自祈祷这丫头能速速放下手头的事，让殿下吃上烤鸭才是。

　　祁曜看着满桌的东西，隐约猜到了该怎么吃，干脆自己动手，拿了一张荷叶饼，夹了一块鸭肉，一小块黄瓜条，一些葱丝儿，再刷上一点儿酱，随意一卷，咬了一口。

　　肥而不腻，满口生香。

　　他不禁露出了惊讶的表情，没想到味道竟然这么好。

　　柳夷光见了，笑道：“殿下果真聪慧过人！”将“过人”二字咬得极重。

　　祁岩一听，这又是在挤兑他呐，但也没空同她计较，也效仿祁曜，卷了鸭肉来吃。

　　才咬了一口，他觉得自己都要哭了！委屈了这么多天，就是在等这个时刻，幸福极了！

　　两只鸭子分了四盘，她取了一盘，只卷不吃，放在盘中，祁岩伸手要拿，她抱着盘子移开，急道：“不行，这是给我三哥的。”

　　“给他？”祁岩皱着眉，“他一个奴……”发现她的脸色不对，立马截住了话头，烦躁道：“去吧去吧，他今日也辛苦了。”

　　总算他没有说出口，柳夷光仍觉得胸口闷着气，端着盘子，抱着酒壶，给三哥送吃的去了。

　　祁曜看着她的背影，思绪复杂。

　　柳夷光回来时，见他坐着不动，便紧张问道：“殿下可是不喜欢这种吃法？”

　　祁曜闻言，柔声道：“我在等你。”

　　她爽朗一笑，然后落座。

　　祁岩才不管他们如何，自己吃得尤其开心，就这么一会儿，就自创了几种包法。

　　真是个吃货！柳夷光暗叹一声，用标准的方法，包了一个特别好看的卷儿递给祁曜。

　　“这个给你。”异口同声。

　　两人闹了个脸红，接过对方递过来的鸭肉卷儿，默契地相视一笑。

　　常星瞧见了全过程，立刻暗戳戳地背过身去，掏出纸笔记下，八月三日晚，殿下亲自为柳儿姑娘卷了一个鸭肉卷，柳儿姑娘亦为殿下卷了一个鸭肉卷，二人笑得很甜蜜。

　　后来，他将小本儿呈了个皇后娘娘，娘娘却只是问他：“何为鸭肉卷儿？”


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