第698章 金陵人的过早

忙碌了一晚上的叶师傅直接睡过头了！

        醒来的时候已经是第二天的早上10点了。

        “卧槽，这么晚了！”

        叶归震惊了，打死他都没有想到竟然睡过头了。

        这可是开播以来的第一次啊。

        他本来想打开直播给大家解释一下的，转念一想，都这个点了，解释个毛的解释。

        不解释了！

        他翻个身继续睡觉了。

        这个样子，像极了早上迟到摆烂的我们！

        再次醒来已经是中午了。

        太阳通过巨大的窗户照射在被子上，叶归的身上，甚至还可以看到叶归脸上淡淡的绒毛。

        这让叶归的颜值看起来只输给了各位。

        “嗯，这次睡够了啊！”

        叶归醒来之后，慢慢上了个厕所，然后打开直播间。

        “各位，早上......不对，中午好啊！”

        他装作无事发生，给大家打了招呼。

        “卧槽，食神大人您终于来了啊！”

        “吓死我们了，还以为食神大人被姜大师给吃了呢！”

        “笑死，被吃了可还行！”

        “食神大人，您都已经上热搜了，您知道不？”

        上热搜？

        叶归有些好奇，打开热搜看了看，顿时满脸黑线！

        #震惊，食神大人竟然迟到，这是人性的扭曲还是道德的沦丧！#

        #食神失踪了，大夏失去了唯一的神！#

        不愧是沙雕网友们啊，这骚操作也是一套一套的。

        连失踪都整出来了。

        “我昨晚睡得比较晚，今天睡过头，也是合理的吧！”

        他说道：“不过咱们还是得继续吃，姜大师，姜大师，您在家吗？”

        叶归到处看了看，都没有发现姜大师的身影。

        看样子是出去了！

        “看来不在家，那我自己在家做个饭算了！”

        他洗漱完毕之后来到了厨房。

        “早饭嘛，离不开的肯定是碳水！”

        “金陵的早餐也是一样，除了我们昨晚吃的鸭血粉丝和牛肉锅贴之外，还有小混沌，炝锅面等等碳水美食，只不过咱们这次要吃的可不一样，是乌饭团！”

        “本地的水友肯定比较清楚，但是外地水友肯定不明白，其实乌饭团再换一个名字，那么大家肯定知道了，那就是糯米包油条！”

        哦~~~原来是糯米包油条啊。

        食神大人如果这么说的话那么大家就明白了。

        “不用说，这乌饭团说明这个糯米包油条肯定是黑色的，对不对？”

        “没错，就是黑色的，要做这道菜还需要油条，所以我们首先制作油条！”

        叶归还真准备从油条开始制作起来。

        大家傻眼了，但是又兴奋地拿出小本本。

        食神大人亲自做的油条，肯定不错！

        “油条蓬松与否，是关乎油条制作成败的关键，比较常见的做油条的方法有两种，一种是用泡打粉，用泡打粉做的油条会比较蓬松，吃起来是比较脆，里面是空心的那种，则另一种是用酵母，用酵母做的油条有特有的发酵香味，也会比较有嚼劲！”

        说着，叶归已经拿出来了面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋1颗、食用油20克。

        “这次我用的是泡打粉的做法，因为是用来包在里面的，其实蓬松一点的话会比较好吃，不然太扎实了吃起来的会比较顶和硬！”

        叶归将这些混合，快速揉在一起。

        “混合好之后是要低温发酵一段时间，最好是一晚上，不过咱们可没有时间，好在有烤箱可以提前加速！”

        叶归把面团抱起来放在了烤箱里面。

        “趁着面团被发酵的时候，咱们再来处理乌米！”

        “其实乌米并不是米，而是乌叶。将乌叶清洗干净榨汁，萃取出碧绿色的汁叶，然后把糯米倒入汁叶里浸泡一整夜。然后把乌叶糯米淘洗干净，然后上锅蒸熟。”

        “当然，咱们也没有吧糯米浸泡一晚上上色，所以只能用别的办法！”

        “比如说少放一点乌叶汁，再一起蒸，同样可以起到上色的作用！”

        叶归这边开始上色处理糯米了。

        等待糯米蒸熟和面团发酵好的时候叶归也没有闲着，而是又找到了鸡蛋和肉松以及各种辣椒。

        “因为我这一顿是早午饭，所以稍微吃辣一点，简单做一个辣椒酱！”

        他将这些辣椒全部剁碎，起锅烧油然后加入辣椒快速翻炒，再加入冰糖以及食用盐和料酒以及耗油生抽老抽等。

        很快，一份香喷喷的辣椒酱就完成了。

        搞定了辣椒酱，面团也发酵得差不多了。

        叶归取出面团，发现面团发酵之后大了不少，用筷子搓了搓，十分松软，分成好几份之后说道：“卧槽，做多了，小区里面有水友吗？快来，一起吃！”

        众人：“......”


　　(https://www.xblqugex.cc/book_12625261/6926880.html)


　　请记住本书首发域名：www.xblqugex.cc。笔趣阁手机版阅读网址：m.xblqugex.cc