第二百五十七章 出色
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宋挽凝说道,“大妹,这一次主要是给下人准备过年的衣裳。现在天气冷,准备的都是棉袄,皮子。如果按照大妹方才说的,按往年旧例的话,这怕是有些不行。”
宋挽凝当着定远侯的面说得还是有些委婉了,这哪里是不行,分明是非常不行!
齐嫣然不服气道,“有什么不行的!?”
宋挽凝没将齐嫣然的不服气放在心上,淡淡道,“如果是按往年的旧例,都是向那家李记布庄进棉花,皮子还有布料。可那李记布庄的真正当家人是庄嬷嬷的儿子。”
说起庄嬷嬷,定远侯也想起了,原本是葛氏身边的人,后来因为葛氏装病,庄嬷嬷这才被打发到庄子里。
定远侯想起那些糟心事,眉头紧皱,显然是有些不高兴了。
“自从庄嬷嬷不在府里后,他们家的那些生意都不说这些,就是原本李记布庄做生意就不实诚,以次充好,价格比市面上还要贵上一两成。按照大妹说的按往年旧例,根本不成。
那李记布庄早就关门了,怎么去那李记布庄买棉花,皮子还有布料?”
齐嫣然涨得满脸通红,只觉得宋挽凝是故意当着定远侯的面下她的脸,让她好生难看。
“李记布庄关门了,那就去其他地儿买。京城那么大,布庄那么多,难道就挑不出一个好的?”齐嫣然梗着脖子道。
定远侯怒了,“你冲谁发脾气呢?我考校你这些日子跟着你祖母学得怎么样,你都学了什么东西?问你什么,就来一句按往年旧例。你二嫂好生跟你说,你还有脸冲她发脾气?
我看你的《女戒》《女则》是没抄够吧!”
齐嫣然被定远侯骂的泪花在眼眶里打转,心里好生难堪。
定远侯却半点疼惜之情也没有,心里的怒火是直直冲天灵盖窜,“你哭什么哭!你还有脸哭!你方才说什么?是了,你说京城的布庄那么多,难道还挑不到一个好的?
这是学过管家的人会说的话?你祖母到底是怎么教你的?你跟在你祖母身边到底都学了什么东西?账本如今就在你手里,你连看也不看一下,就睁眼胡说。你”
定远侯对齐嫣然的愚蠢实在是无话可说了!
尤其是在看到一旁的徐文萱从拿到账本后就细细翻看,再看齐嫣然,简直就是
宋挽凝安抚定远侯,“祖父别生气了。大妹跟着祖母学习的时间还短,一时间有想不到的,也是正常的。大妹啊,你有句话的确是没说错。京城那么大,布庄也多,想挑好的肯定有。
但是咱们得结合一下实际情况。侯府要买的棉花,皮子还有布料很多,选择布庄时,除了得考虑价格,还得考虑质量,以及对方能不能供应那么多货。要不然会耽搁府里给下人发放衣裳的。
当然了,除了这些,还有一些事情是需要考虑的。不过方才说的是最要紧的。”
其实别定远侯怀疑了,宋挽凝也挺怀疑齐嫣然跟着葛氏到底都学了什么。
宋挽凝毫不怀疑葛氏一定会尽心尽力,把自己管家的本事倾囊传授给齐嫣然这个嫡亲的孙女。
问题是葛氏的确是认真,毫无保留地教了,只是齐嫣然怕是根本没有用心学!
齐嫣然要是真的用心学了,怎么都不至于会到这份儿上,整个一菜鸟啊!
宋挽凝不知道的是齐嫣然自从得知自个儿不能嫁给周理当皇子侧妃,一颗心就彻底碎了,大病一场后,虽说身体恢复了,可是这精神,以及心灵受到的创伤是一点也没有好。
齐嫣然对什么管家半点兴趣也没有,葛氏虽说认真教,但她从来都是左耳朵进右耳朵出,压根儿就没学到什么。
定远侯不再看齐嫣然,转头问徐文萱,“萱儿,你说说如果是你负责厨房采买的事,你会如何。”
徐文萱的视线从账本上移开,转而看向定远侯,认真回答,“外祖父,如果我是厨房采买的话,我大体会按照往年的旧例。”
齐嫣然像是抓住了徐文萱的把柄,大喊大叫起来,“祖父你还说我跟祖母没学什么,那表妹呢?她不是跟我一样吗?不对她跟在二嫂身边学的时间可比我长多了!她跟我一样也是按往年旧例,您不会只骂我,不骂她吧。”
定远侯横了眼齐嫣然,斥道,“闭嘴!”
定远侯见齐嫣然闭上了嘴巴,这才重新看向徐文萱,“萱儿,你继续说。”
“外祖父,如今给大厨房供货的商家很不错,他们家的肉菜价格很公道,质量不必说,那么多年了,都不曾出过什么差错,所以我不认为有什么需要改变的。”
定远侯却道,“你方才说大体不会改变,想来你有自己的想法吧,说说。”
徐文萱抿了抿嘴,然后说道,“外祖父,我是想着临近过年,无论是菜还是肉,这价格都会上涨。所以我想着虽说可以继续跟之前的商家采买,但是咱们也可以直接向农家采买一部分,这样价格能低不少。”
宋挽凝道,“直接向农家采买?可是农家一般都是自给自足,他们种的菜,还有养的鸡鸭数量怕是不会多。这样少买,价格不会比向商家采买低。”
徐文萱笑着道,“一般的农家是如此,可要是温泉庄子附近的农户呢?现在是天气冷,绿油油的小菜难得。可这对温泉附近的农户来说这就不是什么大事了。
虽说价格高点,但我觉得还是可以买。过年的时候,侯府会来不少客人,用些绿油油的小菜来招待客人,这岂不是有面子吗?咱们既然高价买了那些青菜,再买些冬季特有的大白菜,萝卜什么。
那些农户赚了一笔,我们再花钱买那些蔬菜或者是鸡鸭,提出降价便宜一点时,他们想必是会同意的。当然了,想从农户大量直接购买,这怕是不可能。但只是小部分,好歹能节省一笔。”
徐文萱说完,颇有些忐忑地看着定远侯。
定远侯问宋挽凝,“风儿媳妇,你觉得萱儿这主意如何?”
宋挽凝想了想道,“表妹的法子可行。其实侯府往年也要花重金购买绿油油的小菜来招待客人,这花费的确是多。表妹说的直接从农户手里购买,这倒是不错。虽说他们的量不大,但只是用来招待客人,再一些侯府自己用,想必是够了的。
这么算来,是能省下一笔。”
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