第一千三百九二章 老板亲自夹菜

领导干部们一个个的都点菜了，不过他们并没有点很多，而是基本上一个人一个菜这样。他们也在担心，这董碧莲会不会手忙脚乱的做不出来。而在他们点完了菜之后，只见着张师傅围上了围裙之后，那就在一边开始跟董碧莲一起动手了。这张师傅那可是恪守约定，只给董碧莲打下手，不过他倒是也没闲着，好像是在怕董碧莲忘记了顺序什么的，这张师傅那真心跟个师父一样，是在全程指导董碧莲，告诉她应该开始准备干什么了，什么东西差不多了。

        而同时，这张师傅还在一边不停的做着配菜。这一下十几个菜色的要求，还真让董碧莲有了点手忙脚乱的感觉，一会儿这个东西忘记了，一会儿那边的东西忘拿了。还好张师傅在身边不停的提醒着她，不然估计这董碧莲自己来做的话，那搞不好真的砸了！

        这边董碧莲那开始还真是有点手忙脚乱，但是不得不说张师傅在后面把握节奏把握的好，经过他不断的提醒，这董碧莲也找到了节奏，到了中段的时候，这董碧莲居然都已经顺手了！此时只见着董碧莲那真心是一心几用，这边刚刚炒好一个菜出锅，那边刷一下锅之后立刻就要炒新的东西，同时炒的时候还要注意烤肉和烧卖，而张师傅此时更是飞速的在准备配菜以及做最后的装盘装点工作。

        20分钟，只用了二十分钟。一共十五六盘菜居然全都上好了！这可是太迅速了！这一盘盘的菜里面，有什么狗肉炖豆腐的狗肉汤，还有酸菜猪肉炖粉条，甚至还有熏鸡、杀猪菜、东北大凉菜、东北大拉皮，还有不少的东北清真烧卖和鲜族烤肉串儿！那真心叫一个丰盛！而且这摆在领导们面前的菜色，那简直叫一个色香味儿俱全！正好现在离饭点也不远，那菜场的领导干部们的馋虫都被勾出来了

        “大家动筷子吧，今天咱们就占了董碧莲、张师傅还有贾鸿渐的光，免费吃一顿吧！”江老板此时大笑着拿起来了筷子，夹了一口狗肉到了嘴里。嚼了几口之后。他竖起来大拇指大赞道：“这狗肉真香！而且炖的又烂！真不错！这里面还有牡蛎呢？这汤好东西！以前老祖宗都说狗肉不上席。按照现在这么一看，狗肉是能上席的嘛！”

        看着江老板动筷子了，其他的领导干部们也纷纷动筷子。此时江老板这么一夸，大家能是个各种附和夸赞。“恩。我以前还没吃过狗肉呢。没想到这狗肉这么香！而且还这么烂！”“是啊。我这牙都掉了几颗了，吃牛肉什么的就生怕牛肉太硬塞牙，结果这狗肉那真是有点入口即化的意思啊？”“没想到咱们小董还这么多才多艺呢。以后要是把这个手艺练出来，那要追你的人怎么不得一个加强连？”

        这一句句的夸赞，那让董碧莲脸都红了，虽然从严格意义上说她并不是厨师，只能算是一个“搬运工”她只是把半成品的菜色经过配菜了之后加热了一下而已，只是把汤料什么的跟成品配到一起而已。甚至炖的很烂很入味的狗肉汤，那也是把汤料和造就炖好了经过真空包装的狗肉以及豆腐、牡蛎、白菜等等东西放进去加热而已。

        但是她不得不承认自己现在突然享受到了一种当厨师的感觉，甚至都有了一种快感了一种因为做了好吃的食物，别人各种夸赞带来的被承认的感觉。这种感觉让她脸红心跳，让她觉得非常爽，因为她这一被子早就习惯了这种被认可，也早就爱上了被人认可的感觉了！

        此时的贾鸿渐正在一旁笑而不语，基本上，他在背后做的所有的准备可以说让一个不会做菜的人来做，那也基本**不离十的能做到这种口味，可以说让董碧莲做出来了这么好吃的饭菜，那最大的功劳就是他贾鸿渐的！

        果然，在这边笑而不语的贾鸿渐很快就吸引了江老板的注意，这江老板放下了筷子对贾鸿渐招了招手说道，“小鸿渐，过来，来一起吃几口吧？你到现在还没吃过吧？来来来，加个碗筷，大家把菜放到一起，这样连夹菜都不用了，小董和张师傅也来坐，大家一边吃一边聊嘛！”江老板这边一说，坐在末席的秘书立刻就站了起来找了个凳子过来，这边贾鸿渐刚走过来从秘书首上接过凳子，就看着江老板把座位移开了一点，指着他和朱老总中间的空位说道，“来来来，小鸿渐做我和老朱的中间。”

        嘿！这是什么待遇？贾鸿渐稍微客气了两句，也就“客随主便”的端着凳子坐在了江老板和朱老总的中间。这右边是江老板，左边是朱老总，那感觉可是真赞，真心有了一种自己都成了国家领导人的赶脚了有没有！就在这边张师傅刚帮贾鸿渐加了一副碗筷之后，这边江老板就加了几块狗肉到贾鸿渐的碗里，顺便还给贾鸿渐盛了点汤！这简直就跟自家长辈一样了！

        “谢谢江老板！”贾鸿渐此时也不客气，这可是国家一号领袖给自己夹菜盛汤啊，这当然不能拒绝了！他贾鸿渐虽然前世很少吃狗肉，毕竟他也养过狗，但是现在这狗肉又不是他养的那条狗的狗肉，他又不是那种爱狗爱到了极端的人士，而且还有江老板亲自给他夹，他不可能不吃不是？

        这边吃了一口，那真心有点狗肉入口即化的赶脚，真心煮的烂。而且这味道非常入味，那汤味儿完全进入了狗肉里面，吃起来那叫一个香！于是乎，这边就变成了一个领导干部们的临时聚餐，而贾鸿渐作为做小的小朋友，那可是享受着左边朱老总右边江老板的各种照顾，这俩大领导那都是各种给贾鸿渐夹菜啊！这太享受了有没有？以后出去吃饭，那都可以说“江老板朱老总那都亲自给我夹菜盛汤过”，这话一出来，谁在贾鸿渐面前不得怂了？全世界有几个人能享受这种待遇？是不是！

        这边大家一边吃着，一边夸这些菜做的好，江老板和朱老总等人，那还很好奇的一边吃一边问，“鸿渐啊，你这个狗肉是怎么弄得入味的？我之前看小董那的那个袋子，好像就是一桶汤和一袋子狗肉嘛，这狗肉是实现煮好的话，那这么短的时间跟汤一块儿炖，也入不了味吧？”

        听着江老板的问题，贾鸿渐笑着开始解释了：“这个东西呢，其实是我们张师傅提前做好的狗肉，这当时用高压锅炖的那基本上入味了，然后我们装到袋子里，用真空包装一弄。要做的时候，把汤加进去，把肉加进去，稍微热一会儿，把肉弄得完全熟了，所以虽然肉和汤是分开的，不过加到一起味道还可以七八成的保持原味儿！”

        一听到这里，江老板朱老总以及其他的领导干部们，那一个个的都瞪大了眼睛，他们没想到这肉汤都能这么弄！突然间朱老总意识到了什么，他直接问道，“那你以后的做法，是不是就成立一个企业，专门流水线生产这些半成品，然后打包发给那些下岗职工们，他们只要最后加热一下就可以了？”

        不得不说这朱老总的确聪明，贾鸿渐还就是这么想的！“没错，我这种设想，基本上就是一种西餐里面的快餐的流程化和工业化的设计结果。通过这么做，不仅可以极快的加速从点菜到上菜的时间，可以让国产的中餐能跟麦当劳肯德基一样几分钟就把饭菜上齐，同时也能控制终端的整个口味以及安全标准。不至于说不同的人做口味就差别很大，从这个角度来说，我们也是尽量保证下岗职工们的利益，不至于说他们没有烹饪的天赋就做不好菜，以至于还亏本！”

        “咱们小贾想的还真就是多，还真就是聪明，啊？”江老板此时哈哈大小的拍了拍贾鸿渐的肩膀，而周围的领导干部们，那更是一个个的夸贾鸿渐。不过这江老板夸完了之后，却问道，“不过小鸿渐啊，你这么做的话，这又是真空包装的，又是那么提前预包装好的，还有专用的烤肉炉什么的，这会不会提高太多成本了？会不会导致下岗工人们用大多数赚来的钱购买你们这个原材料了？”

        嘿，这最高领导就是最高领导，对于细节问题抓的也很严嘛！这要是一般地市的领导，那此时搞不好就开怀大笑，觉得政绩到手，然后就忽略了细节问题了。可是这最高领导，那能做到这个地位，显然就是跟下面的人不一样！那就是能注意到各种细节，甚至说他当领导了，那还就能让下面人忽悠不了他，他还就能做成事儿！

        此时贾鸿渐微微笑了笑之后，神秘的说道，“其实我自己进行了一下市场调查，然后得出来的结果是，如果我们这么做的话，基本上还可以让下岗职工采购我们半成品的成本，比他们自己在市面上购买蔬菜肉类的成本低20%左右！”

        “什么？”当时江老板就瞪大了眼睛了！弄了这么多工序，把一切都弄得这么麻烦似的，成本还降低了？这怎么可能？

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        今天我们上沪这边气温有40度了……都红色高温预警警报了……


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