第324章 这是长久的买卖

　　不提要求，很多时候后面都有更大的要求，提一个合理的要求反而能让人放心。

　　这个要求如何提才合适，得听起来够大，做起来有些难度，却并不是特别难做到才行。

　　黎久薇是这么说的：“二位看这样可好，日后要是大公子有了商队，两位的家族需为他的商队提供货品，为期五年。”

　　“在这五年里，我们不拦着你们跟旁人做生意，但若是容家有人拦着你们跟大公子做生意，还请二位多加斡旋，并且坚守承诺，可不能不给大公子东西哦。”

　　她玩笑似的道，“要是没有商队，你们跟我的盼君归做生意就好，我可不会亏待了你们。”

　　“就这样？这样的要求要是还做不到，我老塔就太不是人了。”

　　“黎大掌柜只管放心，你这话说的太客气了，就是现在我们杜家也没有说不跟大公子做生意了。将来么，不管杜家怎么想，我认准了大公子和你，只要有我在，这生意就能做。”

　　二人都表了态，气氛陡然轻松下来，都动了筷子品尝面前的菜肴。

　　这一尝一想很快就明白了黎久薇的用意，这哪里是在吃饭菜，这吃的是商机和功劳啊。

　　这回是塔冰先开的口：“黎大掌柜，你们有句话叫明人不说暗话，我年长几岁，有话便直说了。这些菜，干面、豆干碎、酱菜和菜干，还有这美酒，我们之前都见识过了。”

　　“只是不知这肉干、胡椒汤、肉酱还有这种弹牙的豆干，还有这一种从不曾喝过的佳酿……是何用意？”

　　塔冰和杜巧心感兴趣地不是这些东西是如何做出来的，这种问题，即便问了，黎久薇也不会告诉他们。

　　刚刚已经拿了那么大的好处了，不能再得寸进尺，惹了有大本事的人不高兴，可是会有大麻烦的。

　　黎久薇将刚刚进来时放在门口小桌上的匣子取了来，里面放着他们刚刚提到的东西，只是还没有烹煮过。

　　将匣子打开，黎久薇先取了薄如纸的肉干，用剪子剪了两块儿，分别递给二人：“二位尝尝，这就是用来炒苋菜的肉干，这东西本就是熟的，可以直接吃，也可以用来炒菜、熬汤、煮肉粥。”

　　“里面都是渭足了香料的，直接吃不会觉得咸腻，用来做熟食，既是肉，也是香料。能做的这么薄，是用了特殊的烘干器物和手艺的，这么做一物两吃，方便食用和随身携带。”

　　“最关键的是，要是单独运香料到荣原和大陈，路上损耗大不说，每次出关，能送出来的着实有限。”

　　这是最关键的，烹制肉干用的香料全部产自天禹，也并非禁物，只是天禹对这些东西在关外的买卖每年都有数量的限制。

　　只是这种限制在香料上只限于香料原本的状态和磨粉后的状态，却并没有限制用在食物里的只能有多少。

　　这就给了工艺高超者机会，香料可以通过熟食和干货的形式带出去，至于能带出去多少，这样的食物好不好吃，这种食物是直接吃还是能配着什么吃，能还原出香料原本的味道有几成，就看手艺人的能耐了。

　　因为这方面手艺高的匠人不多，能做到这一点的也不多，这样的规定其实也变相限制了天禹自产的香料运到关外的数量，却又不会显得封闭和不近人情。

　　黎久薇能做出这种既能当肉食、零嘴还能当香料、配菜的肉干，简直把这条律例利用了个透。

　　关键还有那个问题，别人未必就做不出这种肉干，可是忙乎大半天只能做出一两片出来，那就只能给大户人家当个零嘴儿吃，只有黎久薇这样量产，才能做关外和九城的生意。

　　黎久薇继续说着，“这豆干与干货里的不一样，这本身就是一种微干的豆干，确切的说只有两成干，算是鲜货。商队起行时放进挂车加上腌料，运到荣原时味道刚好，这回咱们吃的，是我提前腌制的，因着咱们是在半路上，要是不提前点下料，味道就会很淡。”

　　“要是这东西去大陈，就等商队到了荣原之后，再将配好的卤料从挂车特定的位置放进去，按动机关就成了。二位多吃几块儿试试，你们再想想，若是多吃一些，可能靠这个填饱肚子？”

　　现在是黎久薇说什么，二人就做什么，他们连着吃了好几块，摸了摸自己的肚子。

　　杜巧心道：“我一个女子，多吃些是能吃饱的，男子恐怕差些，可是闹旱灾缺粮的时候，谁还能指望顿顿吃饱呢？”

　　塔冰颔首：“遇上闹饥荒，能垫垫肚子，不饿得人昏死过去就够了，而且这豆干比黑面和麸子都顶饿。”

　　黎久薇知道他们已经明白这当中的用意了，干脆点破道：“天禹往关外卖的每一斤粮食都是要经过州府府衙许可的，可是豆子和豆子做的东西却不在限制之列。”

　　多余的话便不用多说了，豆子也是粮食，豆干可以当饭吃，天禹富产各种豆子，还不限制运出关外，这就是说能做出多少就能卖出去多少，这在饥荒时完全可以当粮食吃。

　　至于为何不直接运豆子出去，一方面是这一路上万一受了潮，豆子就得发霉甚至发芽。

　　另一方面单运豆子过去卖，太重，运过去占的马车和人手多不说，价儿还低，没几个商贾愿意大量运豆子出去的。

　　而且单是豆子，天天煮豆子、炒豆子，吃几天就吃腻了，若非遇上饥荒的时候，买的人也不会很多。要做生意，就不可能只盯着饥荒年做，得做长久的买卖。

　　可是做成豆干就不一样了，这东西好吃，不是饥荒年也能当零嘴吃，当菜吃也成，就跟酱肉似的，切一盘子就能吃了，或是拿来炒野菜都成。

　　这东西不仅能解荣原、大陈粮荒时的危机，还能满足百姓的口腹之欲，还能让盼君归和商队的伙计们获利，有动力长久地做这门生意。

　　黎久薇笑了笑：“这胡辣汤是带了汤包过来熬的，挂车已经改进，这么细的粉也不会受潮。还有肉酱，这是用鸡肉和猪肉做的，还不算美味，要是能做牛肉的就更好了。”

　　“这酱能蘸着吃、炒着吃，甚至还能在熬汤的时候加进去调味儿。我知道二位想问什么，天禹除了老死、冻死和意外死的，是不得私吃牛肉的，这牛肉酱又从何而来？”

　　


　　(https://www.xblqugex.cc/book_11864176/13794958.html)


　　请记住本书首发域名：www.xblqugex.cc。笔趣阁手机版阅读网址：m.xblqugex.cc