第六十二章 无方殿的难题（二）

　　袁冰正在厨房里等她。

　　“罗师妹。”他笑容毫不掩饰的虚伪，“厨房就交给你了。”

　　苏苏叫道：“等下！”

　　指着空空如也的冰鉴，苏苏问：“冰火两重天的材料呢？七星猪婆参呢？芽菜呢？主料配菜都在哪儿？”

　　袁冰皮笑肉不笑的道：“七星猪婆参明日自会有人送来。至于冰火两重天和荤芽菜——我也不知是什么东西。你自个儿想明白了再告诉我。我帮你买来就是。”

　　苏苏吐口恶气，就知道这几道菜没那么简单！

　　蓝炎不想师傅真要留下苏苏帮厨。赶紧替她在厨房附近收拾了件卧室出来。

　　苏苏趴在温软的床上辗转反侧，阿雀却在茶几上啄食着蓝炎送来的招待客人的灵茶灵果。

　　“阿雀你还吃得下？”

　　阿雀啾道：无方殿的灵果真好吃！啊呀，我苏不急，我苏肯定想得出那做三道菜的法子！

　　苏苏蹙眉：“你说得倒轻松。我连冰火两重天和荤芽菜到底是什么都不知道！”她侧头寻思，“但是无方师尊喝腻歪了羊乳才想起这道菜，而且还说它清甜可口，可见是道甜品，多数还是用羊乳做的甜品！”

　　羊乳甜品无非就是杏仁奶茶之类的奶饮。冰火两重天？难道把羊乳放油里炒？炒成一道甜品？

　　根本不可能啊！

　　“羊乳直接入油锅，那不得炸了？”

　　阿雀脑袋一歪：“那就想法子不让它炸！”

　　苏苏一楞：不让羊乳炸锅……

　　心中隐隐有了个念头，她心中略定。次日早起，她急吼吼的穿上鞋子：“走。咱们去厨房！”

　　青龙惊讶问：“你已经想到法子啦？”

　　苏苏低念：“你还敢说话？都是你惹的祸！您还是趁早离开我的封印，放过我吧！”

　　青龙好整以暇的道：“你有没有听说过一句话，请神容易送神难？”

　　苏苏气结：你那是不请自来！

　　青龙傲娇：多少人想请孤还请不到呢！

　　赶到厨房，袁冰已将鲜新的羊乳存在冰鉴中，正等着她呢。

　　“罗师妹来得挺早啊。”他扬眉问，“可曾想到菜品的做法？”

　　苏苏认真道：“或可一试。还请师兄帮我买些琼脂和杏仁回来。”

　　袁冰冷冷的道：“行。”买什么都行。反正你要倒霉了！

　　等苏苏涮洗完新锅与厨具，琼脂与杏仁也买了回来。

　　苏苏一边用去了皮的杏仁泡在羊乳中烧沸，一边对袁冰道：“无方师尊颇通饮食之道嘛。乌稚羊羊乳灵气足性子又温和，正极适合年纪大的人滋阴补肾。”

　　年纪大的人……

　　滋阴补肾……

　　袁冰脸一黑。

　　“只是羊乳有膻味，你们每天都给师尊喝没有去过味的羊乳灵茶，师尊竟然没责骂你们？”

　　袁冰脸更黑。做你的菜少废话！

　　苏苏扬起微沸的乳黄色羊奶，轻轻一嗅。杏仁已经吸走了羊膻味，遂将杏仁捞去。趁着羊乳沸腾时洒入琼脂和糖粉。琼脂化开，待羊乳晾凉些，羊乳膏凝固成形。

　　袁冰在她身后，眼中闪过一道兴奋之光。

　　来了，来了。你这不知天高地厚的臭丫头要倒霉了！

　　苏苏起油锅，刚切了块羊乳膏准备入锅，提铲的手腕忽的一顿。

　　阿雀问：怎么不炒啦？

　　苏苏迟疑道：“羊乳灵力足，又是不怎么稳定的膏体，如果直接与热油接触——”她轰的一声，“那就不是炒羊乳，是炸羊乳了。”

　　阿雀倒抽了口冷气：“那可怎么办？”

　　苏苏立即有了主意：“裹上面粉再炒吧！”

　　立即取了碗面粉打湿粘稠，乳膏一滚，面粉保护得严严实实的再下锅，炒到两面金黄，立即收火出锅。

　　袁冰脸上掠过失望之情。可惜，竟然让她发现了其中的奥妙。没能如愿炸成厨房。她若毁了厨房，师傅就有借口留她在无方殿爱罚了。

　　苏苏切开炒好的羊乳膏，外头金黄爽脆，里面的羊乳膏丰腴香嫩。

　　阿雀直跳脚：好吃，好吃！

　　不料无方尝也没尝就退了回来。告诉她两个字：“不对。”

　　苏苏愕然：怎么不对了？

　　袁冰转告无方的话：“师傅说了，他老人家要的是冰火两味，不是炸羊乳膏。”

　　苏苏对着余下的新鲜羊乳发呆。

　　不凝成膏，怎么炸？

　　琼脂遇冷则迅速凝固，根本无法保持羊乳的形态。

　　青龙有点幸灾乐祸：“孤就在想，哪有这么容易的事！”

　　苏苏低念：“即要保留羊乳的原形，还不能炸飞了。怎么可能？”

　　阿雀怒啾无方：“这死老头吃饱了撑的！”

　　苏苏摇头：“无方大师说这道点心出自北方武家，他又亲口尝过，那肯定是没错的。”

　　一筹莫展之际，七星猪婆参到了！

　　袁冰捧着只玉匣进来，得意道：“罗师妹。看看这两只七星猪婆参可还满意？”

　　苏苏立即来了精神：“师兄说笑了。我也是第一次看到七星猪婆参呢。”

　　因为刚刚从海中捕捞上来，猪婆参还是活的。它的外形和普通海参相比差得不多，也就更胖些，身上突起更短小些。黑色的身体上头布有大小不一，暗红色的星形。大约怕它离海而亡，也是为了保持新鲜，玉匣里还放了几块冰。

　　苏苏触到冰块时，心中蓦地一动！有了，炒羊乳有法子了！

　　“袁师兄！”她笑眯眯的使唤袁冰，“想来化水为冰对您而言不是什么难事吧？”

　　袁冰皱眉：“你要干吗？”

　　苏苏将一碗羊乳分成几小份：“有劳师兄凝乳成冰。”

　　袁冰迟疑了下，还是一手握住一碗，运起绵冰掌。苏苏又道：“别冰得太瓷实了。外头结薄冰就行啦。”

　　袁冰没好气的哼了声，还是照做了。

　　苏苏拍手道：“师兄的绵冰掌已然练得炉火纯青。”

　　袁冰负手一旁，他倒是要看看，罗苏苏怎么整治这些冰块。

　　苏苏照例调好湿面粉，冰块一滚，直接进油锅翻炒。

　　袁冰终于变了脸色！

　　油温融化冰乳——外热里凉，这道“冰火两重天”竟然真的让她做成了？！

　　苏苏分寸拿捏得极好。羊乳里的灵力破冰滚动流畅时，立即收锅。她笑嘻嘻的对袁冰道：“有劳师兄！”

　　无方不想苏苏才花了一天，就将这道武家秘而不宣的甜品做了出来。他剖开金黄色的皮，里头的羊乳汩汩而出。尝了一口，嗯。果然是外热里冰，清甜隽永。一点儿的膻味都没有。和在武家吃并无太大区别。

　　无方的神情不由有些诧异。这丫头在厨艺上的天赋倒真不可小觑。他放下银勺，淡声问：“另外两道菜呢？”

　　袁冰道：“她还在研究。”

　　“唔。”无方磨了磨手指。那两道菜，没个三天五载她绝计想不出来！


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